CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2009 - 2ND GCC

Giá: 19.900.000^đ
Giá cũ:
Mã sp:
Mô tả sản phẩm:

SAINT JULIEN

SCORE : 99
Lượt xem: 1131
Hotline hỗ trợ 0909.044.015

Nội dung
Bình luận

Château Ducru-Beaucaillou 2009 là một trong những niên vụ huyền thoại và xuất sắc nhất của điền trang Château Ducru-Beaucaillou, thuộc phân hạng Deuxième Grand Cru Classé (2nd Growth/2nd GCC) trong Bảng phân loại vang Bordeaux năm 1855. Chai vang đỏ cao cấp này đến từ vùng Saint-Julien, Médoc, thuộc thủ phủ rượu vang Bordeaux, Pháp. Nhờ chất lượng vượt trội vượt tầm phân hạng, điền trang này thường được giới chuyên môn mệnh danh là "Lafite-Rothschild của vùng Saint-Julien".

Dưới đây là thông tin chi tiết về đặc tính, hương vị và tiềm năng của chai vang danh tiếng này:

Tổng quan về sản phẩm

Tên đầy đủ: Château Ducru-Beaucaillou
Niên vụ: 2009
Phân hạng: 2nd Grand Cru Classé
Vùng làm vang: Saint-Julien, Bordeaux, Pháp
Giống nho: Phối trộn chủ đạo giữa Cabernet Sauvignon (85% - 90%) và Merlot (10% - 15%).
Nồng độ cồn: 13.5% ABV.

Đặc tính hương vị nổi bật

Niên vụ 2009 được đánh giá là một năm thời tiết hoàn hảo tại Bordeaux, mang lại cấu trúc vô cùng quyến rũ, mạnh mẽ nhưng không mất đi sự thanh lịch vốn có của nhà Ducru-Beaucaillou.

Màu sắc: Vàng có màu đỏ garnet sẫm hoặc tím đậm, đặc và sánh loáng.
Hương thơm: Bùng nổ hương quả đen chín mọng như mận, cassis (phúc bồn tử đen), mứt quả đen xen lẫn nấm truffle trắng, cam thảo, da thuộc, khói thuốc lá và hương bút chì đặc trưng của vùng Left Bank.
Vị giác: Cấu trúc đậm đà (Full-bodied) với lớp tannin mịn như lụa nhưng vô cùng săn chắc. Vị rượu cô đọng, cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây chín và độ chua thanh mát, để lại hậu vị kéo dài dai dẳng, đầy lưu luyến.

Đánh giá từ chuyên gia & Tiềm năng lưu trữ

Điểm số: Chai vang đạt điểm số tuyệt đối 100/100 điểm từ chuyên gia Robert Parker (Wine Advocate) và chuyên gia Jeb Dunnuck.
Tiềm năng lưu trữ: Đây là một "quái kiệt" có khả năng lão hóa phi thường. Rượu bắt đầu bước vào giai đoạn trưởng thành rất đẹp và có thể tiếp tục lưu trữ tốt trong hầm rượu từ 40 đến 50 năm tiếp theo (dự kiến kéo dài đến những năm 2050 - 2098).

Thưởng thức rượu vang

Nhiệt độ phục vụ: Lý tưởng nhất ở mức 16°C – 18°C.
Decanter (gạn rượu): Khuyến khích decant rượu từ 2 tiếng trở lên trước khi uống để các tầng hương vị được mở bung hoàn toàn và làm mềm mượt các dải tannin.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ đậm vị như bít tết bò (Tournedos Rossini), đùi cừu hầm, chim bồ câu nướng, hoăc thưởng thức cùng các loại phô mai béo ngậy như Roquefort.