CHÂTEAU PHLIPPE LE HARDY BEAUNE «1er Cru Clos du Roi »

Giá: 3.900.000^đ
Giá cũ:
Mã sp:
Mô tả sản phẩm:

XUẤT XỨ : BURGUNDY - PHÁP

NỒNG ĐỘ: 13%

DUNG TÍCH : 750ML

NHO : PINOT NOIR
Lượt xem: 24
Hotline hỗ trợ 0909.044.015

Nội dung
Bình luận

Château Philippe Le Hardi Beaune «1er Cru Clos du Roi» là một trong những dòng vang đỏ Premier Cru danh tiếng và đẳng cấp, đại diện cho tinh hoa của vùng Côte de Beaune, Burgundy, Pháp.

Tổng quan về chai vang

Nhà sản xuất: Domaine du Château Philippe Le Hardi (tên cũ là Château de Santenay). Đây là điền trang lịch sử gắn liền với Công tước xứ Burgundy (Philippe Le Hardi) – người đã ra sắc lệnh định hình việc trồng nho Pinot Noir tại vùng này vào năm 1395.
Phân hạng: Premier Cru (1er Cru) - Phân hạng cao cấp dành cho các vườn nho chất lượng vượt trội tại Burgundy.
Vườn nho (Terroir): Clos du Roi (Mảnh đất của Vua), một trong những vườn nho Premier Cru biểu tượng của tiểu vùng Beaune, nổi tiếng với khả năng truyền tải trọn vẹn đặc tính thổ nhưỡng đất đá vôi và đất sét.
Giống nho: 100% Pinot Noir.

Đặc điểm hương vị & Chế biến

Quy trình ủ: Vang được trưởng thành 15 tháng trong thùng gỗ sồi (với khoảng 30% là thùng mới) để tạo cấu trúc ổn định và làm mềm vị chát.
Màu sắc: Đỏ ruby đậm sâu hoặc màu hồng ngọc quyến rũ.
Hương thơm: Phức hợp và đậm đà giữa các loại quả mọng chín (mâm xôi, dâu tây, anh đào đen) hòa quyện cùng hương gỗ sồi tinh tế, hương vani, gia vị cay dịu và một chút nốt hương thuốc lá, đất ẩm.
Vòm miệng: Vị rượu tròn trịa, cân bằng tuyệt hảo giữa độ chua thanh thoát tự nhiên và chất tannin mượt mà như lụa. Hậu vị kéo dài, mang lại cảm giác lưu luyến với hương trái cây và khoáng chất.
Khả năng lưu trữ: Rượu có tiềm năng lão hóa rất tốt, hương vị sẽ càng phức hợp và mềm mại hơn sau nhiều năm nuôi giữ trong hầm.

Gợi ý thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ: Lý tưởng nhất ở mức 16°C – 18°C.
Decanter: Nên cho rượu "thở" trong bình decanter khoảng 30 - 60 phút trước khi uống để các tầng hương hoa quả bung tỏa hoàn toàn.
Kết hợp ẩm thực: Phù hợp xuất sắc với các món thịt đỏ, thịt gia cầm đậm vị như vịt quay (Maigret de canard), ngỗng, thịt chim săn hoặc các món hầm và phô mai trưởng thành.