ECHEVERRIA LIMITED EDITON CABERNET SAUVIGNON

Giá: 1.880.000^đ
Giá cũ:
Mã sp:
Mô tả sản phẩm:

XUẤT XỨ : CENTRAL VALLEY / CHILE

NỒNG ĐỘ : 14.5%

DUNG TÍCH : 750 ML

NHO : 85% CABERNET SAUVIGNON - 10% SYRAH - 5% CARMENERE
Lượt xem: 2702
Hotline hỗ trợ 0909.044.015

Nội dung
Bình luận

Echeverría Limited Edition Cabernet Sauvignon là một dòng vang đỏ cao cấp, phiên bản giới hạn đến từ Viña Echeverría, nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng được thành lập từ năm 1930 tại Chile.

Đặc điểm nổi bật

Thành phần pha trộn độc đáo: Rượu không làm từ 100% Cabernet Sauvignon mà được kết hợp tinh tế theo tỷ lệ 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah và 5% Carménère.
Nguồn gốc nho chất lượng: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay từ những vườn nho nổi bật nhất tại Thung lũng Trung tâm (Central Valley) hoặc Maipo Valley. Gốc nho là những dòng chọn lọc không ghép (ungrafted) có nguồn gốc từ trước đại dịch rệp rễ nho (pre-phylloxera) của Pháp.
Quy trình ủ công phu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12–14 tháng, sau đó được phối trộn và tiếp tục ủ thêm 6 tháng trong thùng trước khi đóng chai.
Hương vị đặc trưng: Rượu có màu đỏ đen ngọc hồng lựu. Hương thơm nồng nàn của trái cây chín mọng (anh đào, mâm xôi, mận) hòa quyện cùng sô cô la đen, hạt tiêu xanh, gia vị, một chút bạc hà và gỗ tuyết tùng. Cấu trúc đậm đà (medium-to-full body), tannin mượt mà nhưng săn chắc, mang lại hậu vị dài, cân bằng và thanh lịch.
Nồng độ: Thường ở mức 14% – 14.5% Vol tùy theo từng niên vụ.

Đánh giá từ chuyên gia

Dòng vang này nhận được những phản hồi rất tích cực từ các nhà phê bình rượu vang quốc tế uy tín:

James Suckling: Thường xuyên đánh giá dòng rượu này đạt từ 90 đến 91 điểm qua các niên vụ (như 2016, 2017, 2018, 2019). Ông khen ngợi cấu trúc chặt chẽ, tannin mịn màng, hương vị trái cây tươi tắn và hậu vị sống động.

Gợi ý thưởng thức & Kết hợp món ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: Từ 18°C đến 20°C. Nên cho rượu "thở" trong bình Decanter khoảng 30–45 phút trước khi uống để hương vị bung tỏa tốt nhất.
Món ăn đi kèm: Phù hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ đậm đà như sườn bò sốt tiêu, bít tết thăn bò, ức vịt nướng, thịt cừu hoặc thịt nai.