ROCKY GULLY CABERNETS

Giá: 780.000^đ
Giá cũ:
Mã sp:
Mô tả sản phẩm:

XUẤT XỨ : FRANKLAND RIVER - ÚC

DUNG TÍCH : 750ML

NỒNG ĐỘ : 14.5%

NHO : CABERNET
Lượt xem: 8
Hotline hỗ trợ 0909.044.015

Nội dung
Bình luận

Frankland Estate Rocky Gully Cabernets là một chai rượu vang đỏ hữu cơ (organic) nổi tiếng đến từ vùng Frankland River thuộc bang Tây Úc (Western Australia). Đây là dòng vang thứ cấp (secondary range) của nhà làm vang danh tiếng Frankland Estate, nổi bật với chất lượng vượt trội và giá thành rất hợp lý.

Đặc điểm nổi bật

Sự pha trộn độc đáo: Khác với vang Cabernet đơn chủng thông thường, Rocky Gully Cabernets thường là một Bordeaux Blend (sự phối trộn phức hợp). Rượu kết hợp các giống nho bao gồm Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec và Petit Verdot.
Canh tác hữu cơ: Nho được thu hoạch từ những vườn nho canh tác hữu cơ bền vững, thân thiện với môi trường.
Quá trình ủ: Sau khi lên men, rượu được ủ một thời gian ngắn trong các thùng gỗ sồi Pháp để tăng hương vị mà không làm mất đi tính chất tươi mới của trái cây.

Hương vị và Cấu trúc

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm hoặc tím rực rỡ với các ánh nhẹ màu đỏ.
Hương thơm (Nose): Đậm đà hương trái cây đen sống động như mận đen, dâu đen, quả lý chua đen (cassis) cùng nốt anh đào chín. Xen lẫn là hương thảo mộc tươi, lá thuốc lá, một chút tiêu đen và hương gỗ sồi nhẹ nhàng.
Vòm miệng (Palate): Thể hiện cấu trúc từ vừa đến đậm đà (medium to full-bodied). Vị chát (tannin) mịn màng, độ axit cân bằng tạo nên cảm giác mượt mà và mọng nước.
Hậu vị (Finish): Kéo dài với dư vị của trái cây chín và một chút vị cacao hoặc chocolate đen.

Phục vụ và Kết hợp món ăn

Nhiệt độ phục vụ: Ngon nhất khi được ướp mát ở nhiệt độ khoảng 16°C – 18°C.
Món ăn đi kèm: Phù hợp tuyệt vời với các loại thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt nai hoặc các loại phô mai béo ngậy như Brie và phô mai xanh.